No meio é que está a virtude

Adoro quartas-feiras, mesmo ali no meio da semana. Nem muito cansada nem descansada demais, perfeito para tomar decisões e começar a preparar o fim de semana com um bom copo de vinho e amigos à mesa de casa. Hoje é a M e o J que vêm cá, clientes habituais. A ementa, simples, é de risotto com butternut squash ( aquela abóbora laranja clara fininha, muito tipica por cá) e cogumelos, os suspeitos dos costume. Para lembrar Moçambique, fiz uma mouse de limão e manga com cereais de chocolate ralados. Nem muito doce, nem demasiado ácida para aquecer a saudades que se começa a sentir.
Para os que ainda não perceberam, estou de novo sem contrato mas com vários projectos, o que não é necessariamente mau. Nunca dei tanto valor ao tempo, sobretudo o livre. Até porque nos últimos 3 dias passei cerca de 2 horas em transportes por dia. This is London bem sei, mas tem que haver maneira de fazer as coisas de uma forma mais equilibrada. Não é que me possa queixar porque na segunda tive o curso da APG sobre estratégia ao fim do dia - que estou a a-d-o-r-a-r com toda a força possível - ontem fui ao yoga de bicicleta ( só até lá, nada de modalidades estranhas) e hoje vim para casa as 4. Um luxo. Agora fica o desafio, como equilibrar isto tudo com um salário que não só pague as contas como deixe uns trocos para usar nos tempos livres? Têm todo o tempo do mundo para responder.